الفيتامينات غذاء هام للبشرة و للجسم

كتبت: مي سليم

ستمدُّ جسم الإنسان المواد الغذائية اللازمة لنموّه الصحيّ من الطعام؛ إذ يحتاجُ إلى مجموعةٍ متنوّعةٍ من المعادن والفيتامينات التي تُعتبر أساسيةً لحياةٍ طبيعيّةٍ وخاليةً من الأمراض، والفيتامينات بمختلف أنواعها مهمة للجسم .ولا يُغني واحد منها الجسم عن الأنواع الأٌخرى .

يُمكن الحصول عليها من الخُضار والفواكه، أو أخذُ مكمّلاتٍ غذائيّةٍ تحتوي على خليطٍ أساسيٍّ من الفيتامنيات .

من الجدير ذكره أنَّ جسم الإنسان يحتاجُ لأنواعٍ مختلفةٍ من الفيتامينات حسب المرحلة العُمريّة أو الفيزيائيّة التي يُمرُّ بها .

فالمرأة الحامل تحتاجُ إلى مكمّلاتٍ غذائيةٍ من فيتامين B9 المعروف طبيّاً باسم الفوليك أسيد، والكبار في العمر تزدادُ حاجتهم لفيتامين D لمنع الإصابة بهشاشة العظام، والكُساح.

بعض الفيتامنيات المهمة للجسم

فيتامين B1

يُعتبرُ هذا الفيتامين من الفيتامينات الأساسيَّة لصحة الإنسان؛ لأنّه يُعزّز من قوّة الجهاز العصبيّ ويُحافظُ على انتقال الإشارات العصبية لكل أجزاء الجسم .

فيتامين B2

يعمل الريبوفلافين على تكسير ومعالجة المواد الغذائية الرئيسية (البروتين،والدهون ويعزز سلامة الجلد .

فيتامين B3

يوجد في اللحوم، وصدر الدجاج من أهمِّ مصادر النياسين الذي يلعبُ درواً رئيسياً في إنتاج الطاقة، والمحافظة على صحة الجهاز العصبيّ .

حمض الفوليك

يحمي من ظهور العيوب الخلقية العصبيّة عند تكوّن الجنين في رحم المرأة الحامل، بالإضافة إلى أنّه يُساعد على تكاثر خلايا جديدةٍ في الجسم، ويمنع الإصابة بفقر الدم، ويتوفّرُ بشكل كبيرٍ في العدس .

فيتامين E

يُعتبر من المغذّيات الأساسية التي تعمل كمضادٍ للسموم في الجسم، ويُعزّز صحّة الجهاز المناعيّ، بالإضافة إلى أنّه يلعبُ دوراً رئيسياً في إصلاح الأنسحة التالفة، ويُمكن الحصول عليه من بذور عباد الشمس، واللوز، والسبانخ، والبابايا، والزيتون.