كتبت: منة الله وليد قاسم
شهدت أسعار الفراخ البيضاء والبيض في الأسواق المصرية اليوم الأحد 1 سبتمبر 2024، قفزة ملحوظة، بعد فترة من الاستقرار النسبي الذي شهدته أسعار الدواجن والبيض خلال الأسبوع الماضي،
أسعار الفراخ البيضاء والبيض اليوم
سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن 67:68 جنيهًا للكيلو، حيث تصل أسعار البيع في الأسواق إلى 77:78 جنيهًا.
أما أسعار الفراخ البلدي، فقد سجلت 110 جنيهات للكيلو في البورصة، ليصل سعرها إلى المستهلك بنحو 120 جنيهًا.
في الوقت نفسه، سجلت أسعار الفراخ الحمراء والساسو 85:86 جنيهًا للكيلو في البورصة، ليتراوح سعر البيع في الأسواق بين 95:96 جنيهًا للكيلو.
كما ارتفعت أسعار الفراخ الأمهات البيضاء إلى 61 جنيهًا للكيلو، ليصل سعرها إلى 71 جنيهًا في الأسواق.
أما بالنسبة لأسعار البانيه، فقد تراوحت بين 170 و 180 جنيهًا
أسعار البيض في الأسواق اليوم
سجلت أسعار البيض الأحمر والأبيض 162 جنيهًا للكراتين الجملة، ليباع بسعر 172 جنيهًا للمستهلك.
في حين وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى 160 جنيهًا جملة، ليباع للمستهلك بنحو 170 جنيهًا.
تُعزى الزيادة في أسعار الفراخ اليوم إلى عدة عوامل رئيسية منها:
ارتفاع تكلفة الأعلاف والمستلزمات الزراعية المرتبطة بتربية الدواجن، مما أثر على تكلفة الإنتاج.
كما تلعب تقلبات الطقس دورًا في زيادة التكاليف، حيث أن الظروف الجوية غير المستقرة قد تؤثر على إنتاجية المزارع.
وتشير التقارير إلى أن الزيادة في الطلب على اللحوم البيضاء والبيض نتيجة لعودة الأنشطة الاقتصادية والاجتماعية بعد فترات من التباطؤ قد ساهمت أيضًا في زيادة الأسعار.