كتبت رنا الخياط
لكل محبي الكاسترد وصفة البقلاوة قدميها على سفرتك
جلاش – سمنة بلدي – بودرة كاسترد لبن – شربات
طريقة التحضير
يدهن ورق الجلاش بالسمنة وتفرد منه طبقة في صينية. يخلط الكاسترد مع اللبن والسكر ويوضع على النار
حتى يغلظ القوام.
يترك الخليط ليبرد ثم يفرد على الجلاش.
تضاف على الوجه طبقة أخرى من ورق الجلاش المدهون بالسمنة.
تغرق الأطراف جيداً وتقطع إلى مثلثات.
توضع في الفرن حتى تمام النضج ثم تسقى بالشربات وتقدم
The short URL of the present article is: https://kayan-misr.com/qjk7