بقلم: محمد أبو المجد
أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن،
أن الإنتاج الزراعي يعتمد بشكل أساسي على توفير المادة الخام،
مشيرًا إلى التحديات التي تواجه المربين في قطاع الدواجن،
حيث شهدت أسعار طبق البيض زيادة بنسبة 50%،
وزيادة بنسبة 250% في أسعار الذرة، وزيادة بنسبة 350% في أسعار الصويا خلال عام 2023.
وأضاف “الزيني”، خلال حواره في برنامج “حديث القاهرة” على قناة “القاهرة والناس”، أن منتجات الدواجن والبيض تُعتبر سلعًا أساسية ومصدرًا رئيسيًا للبروتين في الغذاء المصري، مشيرًا إلى أهمية توفير الأعلاف بكميات كافية ومستدامة.
وأوضح “الزيني” أن ارتفاع أسعار الدواجن يرجع إلى ارتفاع أسعار الأعلاف، وشدد على ضرورة توفير الأعلاف للمزارعين لضمان استمرارية الإنتاج. وأشار إلى تراجع القدرة الشرائية للمواطنين وتأثير ذلك على استهلاك منتجات الدواجن والبيض، حيث انخفض متوسط استهلاك البيض للفرد المصري إلى 150 بيضة في العام.
وختم “الزيني” حديثه بتأكيد أهمية دعم قطاع الدواجن وتوفير الأعلاف لضمان استمرارية الإنتاج واستقرار الأسعار في السوق.