أكلات رمضانية بسيطة

كتبت: رنا الخياط كشك بدماجان … طبق الباذنجان المشوي المشهور جداً على الموائد الإيرانية. يُحضّر هذا الطبق من الكشك والحمص والبصل والثوم ويعلوه الجوز…