كتبت : منة الله وليد قاسم
شهدت أسعار الدواجن والبيض في بورصة الدواجن اليوم الجمعة الموافق 6 سبتمبر 2024 حالة من الاستقرار النسبي، وذلك وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن الشعبة العامة للدواجن التابعة للغرفة التجارية.
سجلت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر الكيلو الواحد في المزرعة حوالي 70 جنيهًا، بينما ارتفع السعر قليلاً عند بيعها للمستهلك ليصل إلى 81 جنيهًا للكيلو.
أما الفراخ البلدي، فقد سجلت أسعارها أيضًا استقرارًا نسبيًا، حيث بلغ سعر الكيلو الواحد في المزرعة نحو 91 جنيهًا، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 105 جنيهًا للكيلو.
بينما سجلت أسعار الدواجن الحمراء والساسو 83:85 جنيه للكيلو في البورصة، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 93:95 جنيه للكيلو. وفيما يتعلق بمنتجات الدواجن الأخرى، سجل سعر كيلو البانيه، وهو أحد مشتقات الدواجن البيضاء، حوالي 185 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض في الأسواق اليوم
سجل سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 159 جنيهًا في المزرعة، ليصل سعرها للمستهلك إلى 163 جنيهًا.
كما سجل سعر كرتونة البيض الأحمر حوالي 159 جنيهًا في المزرعة، ووصل سعرها للمستهلك إلى 166 جنيهًا.
وبلغ متوسط سعر كرتونة البيض البلدي حوالي 159 جنيهًا في المزرعة، ووصل سعرها للمستهلك إلى 170 جنيهًا.
أسباب الاستقرار في أسعار الدواجن
يعزو الخبراء استقرار أسعار الدواجن والبيض إلى عدة عوامل، منها، زيادة المعروض من الدواجن في الأسواق، بالإضافة إلى استقرار أسعار الأعلاف خلال الفترة الأخيرة.
ويتوقع الخبراء استمرار حالة الاستقرار في أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة المقبلة، مع احتمال حدوث بعض التغيرات الطفيفة نتيجة للعوامل المؤثرة في السوق المحلية والعالمية.