كتبت: رنا الخياط
خلال شهر رمضان، ينخفض عدد الوجبات في اليوم الواحد ويكون التمثيل الغذائي أبطأ من المعتاد. واعتبارًا من صباح يوم العيد، يعود الناس إلى عاداتهم الغذائية المعتادة، خاصةً خلال عيد الفطر، حيث تكثر الأطعمة المغرية مثل الحلويات والشوكولاتة الغنية بالسعرات الحرارية، مما يؤدي إلى زيادة سريعة في الوزن ومشاكل في الجهاز الهضمي وارتفاع حاد في مستويات السكر في الدم.
كيف تحصل على عيد فطر صحي؟
يمكن اعتبار عيد الفطر فترة انتقالية للعودة إلى النظام الغذائي الذي كان سائداً قبل شهر رمضان.
1- اجعل وجبة الإفطار خفيفة:
إن تناول وجبة الإفطار مع العائلة صباح العيد أمر مهم وممتع، ولكن يجب أن تكون صحية وخفيفة.
2- الحد من كمية الطعام المتناولة أثناء الزيارات:
العيد هو مناسبة لزيارة الأقارب والأصدقاء، لذا قد يكون من الصعب رفض ضيافتهم، ولكن لتجنب رفع مستويات السكر في الدم، تناول كميات أقل من الطعام وانتبه لكمية الحلويات التي تتناولها.
3- زيادة تناول الماء:
نظرًا لتقليل تناول الماء خلال شهر رمضان، يُنصح بشرب 2-2.5 لتر من الماء يوميًا لتعويض ذلك.
4- ممارسة الرياضة.
بعد شهر رمضان، يُنصح بممارسة التمارين الرياضية لمدة 30 دقيقة يوميًا. وبدلاً من ركوب المصعد، حاول استخدام السلالم أثناء الزيارات أو المشي لمسافات قصيرة بدلاً من القيادة.
5- تناول الفواكه والخضروات:
يعد تضمين مجموعة متنوعة من الفاكهة والخضروات في نظامك الغذائي وسيلة فعالة لتعويض الفيتامينات والمعادن التي استنفدت خلال الصيام. تعتبر السلطات الصحية التي تحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة خياراً جيداً.
6- الحد من تناول اللحوم:
ينصح الخبراء بعدم تناول اللحوم الحمراء خلال وقت الإفطار، لأنها أقل هضمًا وأعلى في السعرات الحرارية من البيض أو السمك.
7- تجنب المشروبات الغازية:
يجب تجنب المشروبات الغازية بعد الصيام لفترات طويلة لأنها غنية بالسعرات الحرارية الفارغة ويمكن أن تقلل من وظائف الكلى. وقد تم ربط المشروبات الغازية بمجموعة من الأمراض، بما في ذلك الجفاف والإسهال وتلف الكلى والسرطان.
عيد سعيد